Încasare, bonuri și stornări
Fiecare comandă se termină cu încasarea. Pasul este scurt intenționat – și totuși documentat fără goluri.
1. Încasarea
- Atingeți Încasează. Totalul este sus.
- La numerar introduceți suma primită la primit – sau atingeți exact, dacă iese fix.
- Restul îl calculează casa.
- Finalizează – bonul se tipărește, iar comanda este plătită.
La plata cu cardul sau la comenzile deja plătite online în magazin, introducerea numerarului nu mai apare.
2. Ce scrie pe bon
- numele, adresa și codul fiscal al localului,
- numărul consecutiv al bonului, data și ora,
- toate pozițiile, inclusiv modificările de ingrediente ca fără ceapă,
- TVA-ul pe cote,
- modalitatea de plată și – dacă există – economia față de prețul din meniu.
3. Stornarea
Stornarea nu șterge nimic. Ia naștere o operațiune separată care face trimitere la bonul inițial. Amândouă rămân în lanțul de bonuri – exact asta așteaptă un control. Cine are voie să storneze depinde de rol.
Drumul trece prin Comenzi: o comandă încă deschisă o stornați în fereastra comenzii cu Stornează și un motiv precum Înregistrare de test sau Clientul a renunțat. Dacă comanda este deja încasată, butonul se numește Stornează bonul și editează: bonul este stornat cu un bon de contrapartidă, comanda este apoi din nou deschisă și se poate modifica sau storna la rândul ei. Dacă un operator nu are dreptul, casa cere aprobarea unei persoane autorizate – prin PIN de manager, card cu cip sau cerere pe telefon.