Asia-Restaurant

Kassensystem für Asia-Restaurants

Nummer 47 mit Ente, scharf, zum Mitnehmen – das Kassensystem für Asia-Restaurants muss so schnell sein wie das Gespräch an der Theke. DevyPOS boniert über die Artikelnummer, fragt Fleischsorte und Schärfegrad ab, schaltet den Mittagstisch nach Uhrzeit und spricht auf Wunsch Vietnamesisch oder Chinesisch.

Die Kasse im Design „Klassik“: Bon links, Bestellart und Nummernblock in der Mitte, Artikel über den Warengruppen rechts.
Die Kasse im Design „Klassik“: Bon links, Bestellart und Nummernblock in der Mitte, Artikel über den Warengruppen rechts.
An der Kasse

Hundert Nummern auf der Karte, drei Wege zum Artikel

Wer die Nummern seiner Karte im Kopf hat, tippt sie. Wer sie nicht kennt, sucht über Buchstaben oder tippt die Kachel – auch gemischt in einer Bestellung.

Artikelnummer und ↵

Nummer auf dem Nummernblock eintippen – das Feld heißt „Art.-Nr.“ –, die Kasse zeigt den Treffer sofort als Karte, ↵ boniert. Für die 47, die 112 und die 203 sind das drei kurze Griffe.

Dito für die zweite Portion

„Dito“ wiederholt die zuletzt bonierte Position samt allen Zutatenänderungen. Zweimal die 47, einmal davon extra scharf: bonieren, Dito, zweite Zeile antippen und ändern.

Suche über Buchstaben

Mit Tastatur genügen zwei Buchstaben aus dem Namen, die Trefferliste erscheint, ein Tipper übernimmt den Artikel – für den Gast, der „irgendwas mit Ente“ will.

Fleischsorte als Pflichtauswahl

Huhn, Rind, Ente oder Tofu: Als Auswahlartikel fragt die Kasse genau eine Option ab, bevor die Position in den Bon darf – mit Aufpreis je Option, wo Sie einen wollen.

Schärfegrad als Auswahl oder Schnelltaste

Mild, mittel, scharf lässt sich ebenso als Pflichtauswahl anlegen. Schneller ist oft eine Kommentar-Schnelltaste, die „scharf“ an die letzte Position hängt.

Zutaten und Größen

Grundzutaten abwählen – „ohne Koriander“ wird eine eigene Zeile auf dem Bon –, Extras zuwählen mit Aufpreis. Hat ein Artikel Größen, öffnet sich die Auswahl von selbst.

Eine Karte, drei Preise: Lieferung, Abholung, Gastraum

Viele Asia-Restaurants liefern, verkaufen über die Theke und bedienen im Gastraum – oft zu unterschiedlichen Preisen. In DevyPOS bleibt es eine Karte.

Je Artikel pflegen Sie die Preise je Größe in der Preistabelle. Über Abholer-/Restaurantpreis einblenden kommen zwei Spalten dazu: Bleiben sie leer, gilt der Standardpreis; steht dort ein Betrag, gilt er bei Abholung beziehungsweise Im Haus. Liegt der Abholerpreis unter dem Kartenpreis, weist der Beleg die Ersparnis aus.

  • Warengruppen steuern den Küchendrucker (etwa Wok, Sushi, Theke), die Farbe der Kachel und die Steuer-Vorbelegung Speise oder Getränk.
  • „Im Webshop veröffentlichen“ entscheidet je Gruppe, ob sie online steht – auf Wunsch mit eigener Bezeichnung für den Shop.
  • Änderungen wirken sofort in Kasse, Webshop und App.
Die Speisekarte in der Verwaltung: links die Warengruppen, rechts die Artikel der gewählten Gruppe.
Die Speisekarte in der Verwaltung: links die Warengruppen, rechts die Artikel der gewählten Gruppe.

So läuft ein Mittag im Asia-Restaurant mit DevyPOS

11:30 Mittagstisch an

Die Aktion „Mittagstisch“ schaltet sich von selbst ein: Preisebene VK2 – die Mittagspreise aus der Speisekarte – für die Hauptgerichte, Montag bis Freitag, 11:30 bis 14:30.

12:05 Abholung am Telefon

Ein Stammkunde ruft an, die Kasse zeigt ihn mit Name und bisherigen Bestellungen. „Abholung“, die 47 und die 112 über den Nummernblock, Fleischsorte Ente, Name am Auftrag. Die Wartezeit „A:“ im Kopf der Kasse gibt die Abholzeit vor.

12:15 Gastraum

Vier Gäste an Tisch 6: Tischplan, Tisch antippen, Bonieren – der Restaurantpreis gilt von selbst. Am Ende getrennt zahlen: Splitten nach Positionen, „Rest kassieren“ schließt den Tisch.

14:30 Mittagstisch aus

Die Preisebene läuft aus, die Karte zeigt wieder die Abendpreise – nach Ihrer Kassenzeit, nicht nach der Uhr des Gastes. Die Abholer werden beim Abholen aus den offenen Aufträgen heraus kassiert.

Gastraum und Lieferung

Tischplan, Abholung und Lieferung in einer Kasse

Dieselbe Kasse, die die Theke bedient, führt den Gastraum und die Lieferung – ohne zweites System.

Tischplan mit echten Räumen

Gastraum, Terrasse, Nebenzimmer: Räume anlegen, Tische mit Nummer, Plätzen und Form platzieren, Wände und Theke als Flächen einzeichnen. Belegte Tische zeigen die offene Summe.

Splitten, wechseln, zusammenlegen

Getrennte Rechnungen nach Positionen oder nach Betrag, Tischwechsel mit einem Tipp auf den Zieltisch, zwei Tische zu einem Auftrag zusammenlegen.

Reservierungen

Aus dem Tischplan heraus: Name, Personen, Telefon, Datum, Uhrzeit und Notiz. Der Tisch zeigt die Uhrzeit im Plan, ohne als belegt zu gelten.

Anruf erkannt

Klingelt das Telefon, legt die Kasse den Stammkunden hin: Name, Adresse, bisherige Bestellungen. Unbekannte Nummern erscheinen rot und gehen mit „Lieferung“ in die Adresserfassung.

Liefergebiete

Je Postleitzahl Mindestbestellwert, Liefergebühr und die Schwelle „frei ab“. Liegt eine Adresse außerhalb, meldet es die Kasse; der Auftrag lässt sich als Abholung weiterführen.

Fahrer und Abrechnung

Offene Lieferungen zu einer Tour zusammenstellen, Fahrer wählen, losfahren. Bei der Rückkehr rechnet die Kasse Bargeld-Soll, Lohn und Fahrtkosten.

Kassensystem für Asia-Restaurants auf Vietnamesisch und Chinesisch

Die Kassenoberfläche gibt es in Deutsch, Englisch, Kroatisch, Polnisch, Rumänisch, Vietnamesisch und Chinesisch. Jede Person meldet sich mit eigener PIN an; wer stornieren, Rabatt geben oder den Z-Abschluss ausführen darf, hängt an Rolle und Rechten.

Auch Website und Handbuch von DevyPOS stehen in beiden Sprachen bereit – Ihr Team liest in seiner Sprache nach, wie Dito, Terminbestellung oder Tagesabschluss funktionieren.

Webshop und App zeigen dieselbe Karte; die Bestellung steht als „Shop“ in den offenen Aufträgen. Belegkette, X- und Z-Abschluss, Kassenbuch und DSFinV-K-Export sind eingebaut, die zertifizierte TSE nach § 146a AO wird vor der Inbetriebnahme angebunden.

Häufige Fragen

Meine Karte hat über hundert Nummern. Wie schnell finde ich die 128?

Nummer auf dem Nummernblock eintippen, die Kasse zeigt den Treffer sofort als Karte, ↵ boniert. Wer die Nummer nicht weiß, tippt zwei Buchstaben des Namens und wählt aus der Trefferliste – oder geht über Warengruppe und Kachel.

Wie bilde ich Fleischsorte und Schärfegrad ab?

Als Auswahlartikel: Unter Speisekarte → Auswahlartikel legen Sie eine Auswahl „Fleisch“ mit Optionen und Aufpreis an und hängen sie am Gericht an; die Kasse fragt beim Bonieren genau eine Option ab. Den Schärfegrad legen Sie ebenso an oder als Kommentar-Schnelltaste „scharf“. Abwahlen wie „ohne Zwiebeln“ werden eigene Zeilen auf dem Bon.

Wie richte ich den Mittagstisch ein, ohne jeden Tag Preise umzustellen?

Als Aktion mit der Regel „Preisebene VK2/VK3“, die den Mittagspreis aus der Speisekarte zieht, oder als „Festpreis (Angebotspreis) je Größe“. Im selben Formular begrenzen Sie Wochentage, Uhrzeit von/bis, Bestellarten und Warengruppen. Zeitgesteuerte Aktionen laufen nach Ihrer Kassenzeit.

Läuft die Kasse auf Vietnamesisch oder Chinesisch?

Ja, neben Deutsch, Englisch, Kroatisch, Polnisch und Rumänisch. Website und Handbuch von DevyPOS gibt es ebenfalls in beiden Sprachen – das Handbuch auf Vietnamesisch unter /vi-de/huong-dan/ und auf Chinesisch unter /zh-de/shouce/.

Was kostet DevyPOS für ein Asia-Restaurant?

Kasse ab 59,00 €, Kasse & Webshop ab 99,00 €, Kasse, Webshop & App ab 129,00 € – netto je Betrieb und Monat, zuzüglich Umsatzsteuer. Die Kasse ist in allen drei Tarifen dieselbe. Hardware, Einrichtung, Zahlungsanbieter-Gebühren und TSE-Anbindung stehen im Angebot; das Angebot richtet sich nur an Unternehmen.

Weiterlesen

Handbuch: Bestellung annehmen

Bestellart, Artikelnummer, Dito, Suche, Terminbestellung und offene Aufträge.

Handbuch: Aktionen und Gutscheine

Preisebene, Festpreis, 3 für 2, Zeitfenster und Kombinierbarkeit.

Kassensystem für Lieferdienste

Anruferkennung, Liefergebiete, Touren und Fahrerabrechnung im Einzelnen.

Restaurant-Kassensystem

Tischplan, Kellnerkassen und Reservierungen für den Gastraum.

Preise

Kasse, Kasse & Webshop oder Kasse, Webshop & App – ab 59 € netto je Betrieb und Monat.

Bringen Sie Ihre Karte mit den Nummern mit

Wir zeigen DevyPOS an Ihrer Speisekarte: Nummern tippen, Fleischsorte wählen, Mittagstisch schalten, Tisch splitten – gern auf Vietnamesisch oder Chinesisch.