Kasy kelnerskie
Uwaga: interfejs DevyPOS jest obecnie dostępny po niemiecku i angielsku. Podane tu nazwy odpowiadają wersji niemieckiej.
Gdzie na sali pracuje kilka osób, każda prowadzi własną kasę. Na koniec zmiany następuje rozliczenie – do prześledzenia, bez sporów.
1. Trzy stany
| Stan | Znaczenie |
|---|---|
| Otwarte zamówienia | Wbite, jeszcze nie zainkasowane |
| Zainkasowane, nierozliczone | Pieniądze są u kelnera |
| Rozliczone dzisiaj | Pieniądze przekazane do kasy głównej |
2. Rozliczenie
- W kasie dotknąć Kierowcy, wybrać zakładkę Sprzedaż pracownicza i w polu wyboru wskazać osobę.
- Pod Zainkasowane, nierozliczone stoją płatności z formą płatności; Ma do zapłaty (gotówka) to należna gotówka z zaznaczonych płatności. Płatności bezgotówkowe nie liczą się tam i pojawiają się dopiero na rozliczeniu personelu, osobno jako Bezgotówkowo.
- Wszystkie zainkasowane płatności są zaznaczone; na rozliczenie częściowe po drodze odznaczacie pojedyncze pozycje. Pod Przekazano (€) wpisujecie, ile faktycznie jest przekazywane (puste = należna gotówka), potem dotknąć Rozlicz – mogą to zrobić kierownik i administrator.
- Rozlicz księguje przekazanie jako wpłatę do księgi kasowej (w raporcie finansowym wykazaną jako Rozliczenia kelnerów (tylko przeksięgowanie), bo pieniądze siedzą już pod Zainkasowane gotówką) i pokazuje na ekranie Rozliczenie personelu: należna gotówka, Bezgotówkowo, przekazano, przy odchyleniu Różnica – oraz wiersz Kwotę otrzymano — podpis.
3. Przeksięgowanie
Gdy ktoś przejmuje stolik, zamówienie wędruje pod Otwarte zamówienia przez Przeksięguj na … do właściwej kasy – mogą to zrobić kierownictwo i kelner, który właśnie obsługuje stolik. Zamówień już zainkasowanych nie da się przeksięgować. Zmienia się tylko przypisanie: paragony i obrót pozostają nietknięte; operacja stoi w dzienniku dnia jako Przeksięgowane.
Rozliczenie kelnerskie nie zastępuje listy płac. Zapisuje tylko, ile pieniędzy przekazano. Na godziny i wynagrodzenia kierowców jest rozliczenie kierowców.