Casse dei camerieri
Nota: l’interfaccia di DevyPOS è attualmente disponibile in tedesco e inglese. Le diciture citate qui corrispondono a quelle dell’interfaccia tedesca.
Dove lavorano più persone in sala, ciascuna tiene la propria cassa. A fine turno si fa il conteggio – in modo tracciabile, senza discussioni.
1. I tre stati
| Stato | Significato |
|---|---|
| Ordini aperti | Battuti, non ancora incassati |
| Incassati, non conteggiati | Il denaro è dal cameriere |
| Conteggiati oggi | Il denaro è stato consegnato alla cassa principale |
2. Conteggio
- In cassa aprite Camerieri e scegliete la persona.
- DevyPOS mostra deve versare (contanti) e, separatamente, gli incassi non in contanti.
- Toccate Conteggia – è possibile anche un conteggio parziale nel corso del turno.
- La ricevuta Conteggio del personale contiene l’importo e una riga per la firma.
3. Trasferire ordini
Se qualcuno subentra a un tavolo, l’ordine passa alla cassa giusta con trasferisci a …. Nel report finanziario conta come giroconto, non come entrata – il fatturato del giorno resta invariato.
Il conteggio dei camerieri non sostituisce una busta paga. Registra solo quanto denaro è stato consegnato. Per ore e compensi dei fattorini c’è il conteggio dei fattorini.