Przyjmowanie zamówienia
Najczęstsza czynność wieczoru. Ma się udawać bez zastanawiania – dlatego raz na spokojnie.
1. Wybór rodzaju zamówienia
- Odbiór – gość odbiera sam. Obowiązują ceny na wynos, jeśli są wpisane.
- Dowóz – potem następuje wpisanie adresu, a kasa sprawdza strefę, minimalną wartość zamówienia i opłatę.
- Na miejscu – zamówienie wisi przy stoliku.
2. Wbijanie pozycji
- Dotknięcie: wybrać grupę towarową, dotknąć pozycji.
- Numer pozycji: wpisać numer na klawiaturze numerycznej.
- Szukanie: wpisać początek nazwy – pojawia się lista trafień, jedno dotknięcie dodaje pozycję.
Jeśli pozycja ma rozmiary, wybór otwiera się sam. Przy pozycjach z wyborem (rodzaj makaronu albo dodatek) kasa pyta dokładnie o jedną opcję – nie da się tego pominąć, więc w kuchni nic nie brakuje.
Ilość i powtórzenie
- Ilość: wpisać liczbę, potem dotknąć pozycji.
- Powtórz: powtarza ostatnią pozycję razem ze wszystkimi zmianami składników – idealne na „i jeszcze raz to samo”.
3. Zmiana pozycji
Dotknięcie pozycji w zamówieniu otwiera ją do edycji: dodać albo odjąć składniki, zmienić ilość, dopisać notatkę. Przyciskiem Zastosuj zmianę wracacie do zamówienia.
4. Zamówienie na godzinę
Dla zamówień, które mają być gotowe później: dotknąć Na godzinę i wpisać czas. Zamówienie trafia na listę otwartych i zgłasza się w odpowiednim momencie – nie zatyka kuchni od razu.
5. Otwarte zamówienia
Wszystkie przyjęte, jeszcze niezakończone zamówienia stoją na liście z godziną, numerem, nazwiskiem, sumą, czasem przyjęcia i czasem obiecanym; zamówienia ze sklepu internetowego są oznaczone jako sklep. Zamówienie zgłasza się jako gotowe przyciskiem Zamówienie gotowe! (F10).
6. Czasy oczekiwania
W nagłówku kasy stoją dwie liczby: czas oczekiwania na odbiór i na dowóz. Gdy robi się tłoczno, podnosicie je tam w minutach. Nowe wartości działają natychmiast – także w sklepie internetowym, który podaje wtedy gościom uczciwe czasy.