صناديق النُدُل
ملاحظة: واجهة DevyPOS متاحة حالياً بالألمانية والإنجليزية. والتسميات المذكورة هنا تقابل تسميات الواجهة الألمانية.
حيث يعمل أكثر من شخص في الخدمة، يدير كل منهم صندوقه. وفي نهاية الوردية تجري التسوية – بصورة قابلة للتتبّع وبلا خلاف.
1. الحالات الثلاث
| الحالة | المعنى |
|---|---|
| طلبات مفتوحة | مسجَّلة ولم تُحصَّل بعد |
| محصَّلة وغير مسوّاة | المال لدى النادل |
| مسوّاة اليوم | سُلِّم المال إلى الصندوق الرئيسي |
2. التسوية
- المسوا السائقون في الكاشير، واختاروا علامة التبويب مبيعات الموظفين، ثم حدّدوا الشخص في حقل الاختيار.
- تحت محصَّل وغير مسوّى تظهر الدفعات مع طريقة الدفع؛ وعليه أن يدفع (نقداً) هو المبلغ النقدي المستحق للدفعات المعلَّمة. ولا تُحتسب الدفعات غير النقدية هناك، بل تظهر على تسوية الموظف فقط بشكل منفصل تحت غير نقدي.
- كل الدفعات المحصَّلة معلَّمة؛ ولإجراء تسوية جزئية في الأثناء أزيلوا علامات بعضها. وتحت المسلَّم (€) تدخلون ما يُسلَّم فعلاً (فارغ = المبلغ النقدي المستحق)، ثم المسوا تسوية – ويجوز ذلك للمدير والمسؤول.
- يقيّد زرّ تسوية التسليم إيداعاً في دفتر الصندوق (ويُبيَّن في التقرير المالي كـ تسويات النُدُل (تحويل فقط) لأن المال محسوب أصلاً تحت محصَّل نقداً) ويعرض على الشاشة تسوية الموظف: المبلغ النقدي المستحق، وغير نقدي، والمسلَّم، وعند الاختلاف الفرق – وسطر تم استلام المبلغ — التوقيع.
3. النقل بين الصناديق
إذا تسلّم أحدهم طاولة، انتقل الطلب تحت الطلبات المفتوحة بزرّ نقل إلى … إلى الصندوق الصحيح – ويجوز ذلك للإدارة وللنادل الذي يخدم الطاولة حالياً. ولا يمكن نقل الطلبات المحصَّلة بالفعل. ولا يتغير إلا الإسناد: تبقى الإيصالات والمبيعات كما هي؛ وتظهر العملية في سجل اليوم كـ منقول.
لا تحلّ تسوية النُدُل محلّ كشف الرواتب. فهي تسجّل فقط كم من المال سُلِّم. أما ساعات السائقين وأجورهم فلها تسوية السائقين.