Zutaten, Größen und Sonderwünsche
„Ohne Zwiebeln, dafür extra Käse, und die Familie statt der Normalen“ – genau hier entscheidet sich, ob eine Kasse im Alltag taugt.
1. Zutaten ändern
Position antippen, dann Zutaten ändern (+/−). Sie sehen zwei Arten von Zutaten:
- Grundzutaten – was standardmäßig drauf ist. Abwählen ergibt auf dem Bon eine eigene Zeile ohne Zwiebeln, damit die Küche es nicht übersieht.
- Zuwählbare Zutaten – kosten Aufpreis, je nach Größe unterschiedlich.
Wie sich Abwahl und Zuwahl verrechnen, legen Sie am Artikel fest:
| Verrechnung | Bedeutung |
|---|---|
| fair | Je abgewählter Zutat ist eine zugewählte frei |
| keine | Abwahl ohne Gutschrift, Zusätze kosten voll |
| genau | Exakte Verrechnung mit Abzug |
2. Größen
Die Größen sind eine Liste des Betriebs – etwa Normal, Familie, 0,3 l. Genau eine davon ist die Standardgröße und an der Kasse vorausgewählt. Einen Artikel gibt es in einer Größe nur dann, wenn in seiner Preistabelle ein Preis steht; leere Felder bedeutet schlicht: gibt es nicht.
3. Preisabfrage („Divers“)
Für alles, was nicht in der Karte steht: Artikel mit der Eigenschaft Preis beim Bonieren abfragen öffnen beim Antippen ein Eingabefeld für den Betrag. So wird auch die Sonderbestellung sauber verbucht, statt als „geht aufs Haus“ zu verschwinden.
4. Rabatt
Rabatt geben… im Nummernblock zieht einen Nachlass vom Auftrag ab. Wer das darf, hängt an der Rolle – siehe Benutzer und Rechte.