Speisekarte pflegen
Die Karte pflegen Sie einmal – Kasse, Webshop und App zeigen danach dasselbe.
1. Warengruppen
Warengruppen ordnen die Karte und steuern nebenbei drei wichtige Dinge:
- Steuer-Vorbelegung – Speise oder Getränk,
- Küchendrucker – wo die Artikel dieser Gruppe ausgedruckt werden (Pizzaofen, Grill, Theke),
- Farbe der Kachel – für schnelles Finden an der Kasse.
2. Artikel
Je Artikel pflegen Sie:
- Name und Kurzbezeichnung (maximal 16 Zeichen – sie erscheint auf dem Bondrucker und der Auftragsanzeige),
- Warengruppe und Steuerkategorie,
- Preise je Größe in der Preistabelle,
- optional Abholer- und Restaurantpreis; bleiben sie leer, gilt der Standardpreis,
- Zutaten (was standardmäßig drauf ist) und die zugehörigen Extras-Gruppen,
- Im Webshop veröffentlichen – so bleibt ein Artikel an der Kasse verfügbar, ohne online zu erscheinen.
3. Größen
Die Größen sind eine eigene Liste des Betriebs. Genau eine ist die Standardgröße. In der Preistabelle je Artikel tragen Sie nur die Größen ein, die es wirklich gibt – ein leeres Feld heißt „gibt es nicht“.
4. Zutaten und Auswahlartikel
- Zutaten (Extras-Gruppen) sind frei zu- und abwählbar, mit Preis je Größe.
- Auswahlartikel sind eine Pflicht-Einfachwahl: Die Kasse fragt genau eine Option ab – etwa Schnitzel mit Pommes oder Kroketten.
5. Schnelltasten
Unter Einstellungen → Schnelltasten belegen Sie ein Kachelfeld frei mit drei Arten von Tasten: Artikel, Kommentar (hängt einen Hinweis wie „gut gebacken“ an die letzte Position) und Preisabfrage.
Änderungen wirken sofort. Es gibt keinen Veröffentlichen-Knopf: Was Sie speichern, sehen Kasse, Webshop und App unmittelbar. Preise deshalb lieber vormittags pflegen als um 19 Uhr.