Nhận một đơn hàng
Việc lặp đi lặp lại nhiều nhất trong buổi tối. Nó phải trôi mà không cần suy nghĩ – nên ở đây xin nói kỹ một lần.
1. Chọn hình thức đặt
Phía trên đơn hàng, bạn chọn việc cần làm – ở giao diện Modern là góc trên bên phải, ở giao diện Klassik là phía trên cột giữa:
- Lấy mang về – khách tự đến lấy. Áp dụng giá mang về nếu đã nhập.
- Giao hàng – trước hết quầy hỏi khách hàng (Số điện thoại hoặc Tìm khách hàng, không có thì Khách mới), rồi đến nhập địa chỉ; sau đó quầy kiểm tra khu vực, mức đặt tối thiểu và phí giao.
- Tại quán – không chọn bàn thì đây là bán tại quầy: đơn được thu tiền ngay, nút kết thúc khi đó là Thu tiền. Bạn chọn bàn qua Sơ đồ bàn (F7); khi đó đơn gắn với bàn và nút mang tên Bấm món — bàn ….
2. Bấm món
Có ba cách đưa món vào đơn – hãy dùng cách nào đang nhanh hơn:
- Chạm: chọn nhóm hàng rồi chạm vào món.
- Mã món: gõ số trên bàn phím số – quầy hiện ngay món tìm được dưới dạng thẻ – rồi bấm ↵ để vào đơn. Ô này mang tên Mã món.
- Tìm kiếm (bằng bàn phím): gõ ít nhất hai chữ trong tên món – danh sách hiện ra, một lần chạm là món vào đơn.
Nếu món có nhiều cỡ, bảng chọn cỡ tự mở. Với món có lựa chọn (loại mì hay món ăn kèm), quầy hỏi đúng một phương án – không bỏ qua được, để bếp không thiếu thứ gì.
Số lượng và lặp lại
- Số lượng: đổi ngay tại dòng trong đơn bằng − và +.
- Lặp lại: lặp dòng vừa bấm cùng mọi thay đổi nguyên liệu – rất hợp cho câu „cho thêm một phần y như vậy”.
3. Sửa một dòng
Chạm vào một dòng trong đơn là mở ra để sửa: thêm bớt nguyên liệu, ghi chú thêm (Thêm ghi chú); số lượng thì đổi bằng − và + ngay tại dòng (đừng chạm vào giá – với quyền giảm giá, việc đó mở ô nhập giá tự do). Nhấn Áp dụng thay đổi để quay lại đơn.
4. Đơn hẹn giờ
Với đơn cần xong muộn hơn: chạm Hẹn giờ … (F11), trong cửa sổ Đơn hẹn giờ chọn ngày, gõ giờ trên bàn phím số và xác nhận bằng Áp dụng. Nếu giờ đã qua so với hiện tại thì hiểu là ngày mai. Cùng ngày, đơn chuyển vào danh sách đơn đang mở kèm giờ hẹn; phiếu bếp in ngay và ghi giờ hẹn. Đơn hẹn vào một ngày sau đó chỉ được lưu như đơn đặt trước – không in bếp – và hiện ở Đơn đặt trước trên đầu màn hình quầy; đến ngày đó bạn giải phóng nó bằng Hoàn tất & in.
5. Đơn đang mở
Mọi đơn đã nhận mà chưa xong nằm trong một danh sách với giờ, số đơn, tên, món và tổng tiền; giờ nhận và giờ hẹn hiện ra khi chạm vào đơn (Nhận lúc, Hẹn lúc). Đơn từ cửa hàng trực tuyến có dấu Cửa hàng. Danh sách trong ngày mở bằng Đơn hàng (F4); nó hiện thêm hình thức thanh toán và trạng thái. Một đơn mới được hoàn tất bằng Đơn đã xong! (F12) rồi xuất hiện ở đây; khi khách đến lấy, bạn thu tiền ngay từ danh sách bằng Thu tiền.
Các phím F nêu trên là cách gán mặc định của nhà sản xuất. Ở Cài đặt → Giao diện → Gán phím (F1–F12), quán tự quy định; các nút trên quầy luôn hiện phím đang có hiệu lực.
6. Thời gian chờ
Trên đầu màn hình quầy có hai con số: thời gian chờ cho lấy mang về và cho giao hàng. Khi quán đông, bạn nâng chúng lên theo phút. Giá trị mới có hiệu lực ngay – kể cả trên cửa hàng trực tuyến, nơi khách sẽ thấy mốc giờ trung thực.