Chốt ngày và báo cáo
Cuối buổi tối có ba việc: thanh toán với tài xế và nhân viên phục vụ, đếm tiền, chạy chốt Z.
1. Báo cáo X: xem giữa chừng
Báo cáo X cho thấy tình hình từ lần chốt Z gần nhất mà không chốt gì cả. Ở quầy, bạn mở nó trong trình đơn người dùng (chạm vào tên mình) qua thẻ Báo cáo X (giữa chừng); In báo cáo X đưa nó ra máy in chứng từ. Trong phần quản trị, nó nằm ở Báo cáo dưới tên Tạm tính từ Z gần nhất. Bạn gọi bao nhiêu lần cũng được – ví dụ lúc đổi ca.
2. Báo cáo tài chính: số dư từ đâu ra
Báo cáo tài chính – ở quầy là thẻ Thông tin trong trình đơn người dùng (Số dư được tính ra từ đâu), trong phần quản trị ở Báo cáo cạnh sổ quỹ – dẫn ra số dư quỹ từng bước:
| Đơn đang trên đường | Tiền còn ở chỗ tài xế |
| Đơn đã thanh toán | Đã nộp lại |
| Thu tiền mặt | Nhận tại quầy chính |
| Ở nhân viên phục vụ | Đã thu nhưng chưa nộp |
| Theo loại bút toán | Nộp và rút trong sổ quỹ, mỗi loại bút toán một dòng; kèm Quyết toán tài xế và Quyết toán nhân viên phục vụ (chỉ là chuyển nội bộ) |
| Số dư hiện tại | Số tiền lẽ ra phải có trong ngăn kéo |
Số tiền thực đếm được bạn nhập trong thẻ Chốt Z ở Đếm tiền (€) – hoặc qua Đếm … với trợ giúp đếm, số tờ theo từng loại tiền giấy và tiền xu. Chênh lệch so với tiền mặt phải có được quầy hiện ngay thay vì giấu đi; nó cũng đứng trong bản chốt Z hoàn tất và trong kho lưu Z của phần quản trị.
3. Chốt Z
- Trong trình đơn người dùng (chạm vào tên mình) mở thẻ Chốt Z. Ở trên là Tiền mặt phải có.
- Nhập số đã đếm (không bắt buộc nhưng nên làm).
- Thực hiện chốt ngày. Không có quyền chốt sổ thì quầy chỉ hiện ở đây Chỉ dành cho chủ quán và ban quản lý.
Đèn tín hiệu trên đầu trình đơn người dùng cho biết trước có bắt đầu được không: đỏ – còn đơn đang mở, thu tiền hoặc hủy trước khi chốt; vàng – còn chuyến chưa quyết toán; xanh – Sẵn sàng chốt — không còn gì mở. Nếu còn đơn đang mở, quầy cảnh báo trước (Vẫn còn đơn đang mở) và đưa ra ba lối: Thu tiền mặt ngay tất cả … đơn (mỗi đơn có chứng từ riêng và tính vào lần chốt này), Để đơn mở (chúng tính sang ngày kế tiếp) hoặc Hủy — không chốt sổ. Cuối cùng Thực hiện chốt ngày? hỏi lại một lần nữa – lần chốt không hoàn lại được, số Z được cấp và mọi doanh thu từ lần chốt trước được ghi cố định. Trong cùng một ngày chốt nhiều lần cũng được; sau đó vẫn làm việc bình thường.
Ở Cài đặt → Quầy và chốt sổ có thể đặt chốt ngày tự động vào một giờ cố định – với quán giao hàng thường là ban đêm, khi quán chắc chắn đã đóng.
4. Bản xuất DSFinV-K
Trong phần quản trị ở mục Báo cáo, bạn chọn trong phần Xuất DSFinV-K khoảng thời gian (từ – đến) và tải tệp zip bằng Tải xuống: dữ liệu gốc, đầu chứng từ, dòng món, hình thức thanh toán và thuế theo từng lần chốt. Đây chính là tệp được yêu cầu khi kiểm tra quỹ – nếu chưa chắc, hãy đưa kế toán xem trước một lần.
Cạnh đó là Xuất DATEV (sổ quỹ): một gói bút toán theo định dạng DATEV (SKR04) với doanh thu ngày theo từng lần chốt Z, các hình thức thanh toán không dùng tiền mặt dưới dạng tiền đang chuyển và các bút toán ghi tay đối ứng với tài khoản DATEV của từng loại bút toán; tài khoản đối ứng bạn nhập ngay bên dưới.