Chốt ngày và báo cáo
Cuối buổi tối có ba việc: thanh toán với tài xế và nhân viên phục vụ, đếm tiền, chạy chốt Z.
1. Báo cáo X: xem giữa chừng
Báo cáo X cho thấy tình hình mà không chốt gì cả. Bạn gọi bao nhiêu lần cũng được – ví dụ lúc đổi ca.
2. Báo cáo tài chính: số dư từ đâu ra
Báo cáo tài chính dẫn ra số dư quỹ từng bước:
| Đơn đang trên đường | Tiền còn ở chỗ tài xế |
| Đơn đã thanh toán | Đã nộp lại |
| Thu tiền mặt | Nhận tại quầy chính |
| Ở nhân viên phục vụ | Đã thu nhưng chưa nộp |
| Bút toán khác | Nộp và rút trong sổ quỹ |
| Số dư hiện tại | Số tiền lẽ ra phải có trong ngăn kéo |
Với nút Đếm tiền, bạn nhập số thực đếm được. Chênh lệch được báo cáo ghi rõ thay vì giấu đi.
3. Chốt Z
- Mở Chốt Z. Ở trên là tiền mặt phải có.
- Nhập số đã đếm (không bắt buộc nhưng nên làm).
- Chạy chốt ngày.
Nếu còn đơn đang mở, quầy cảnh báo trước. Trong cùng một ngày chốt nhiều lần cũng được; sau đó vẫn làm việc bình thường.
Ở Cài đặt → Quầy và chốt sổ có thể đặt chốt ngày tự động vào một giờ cố định – với quán giao hàng thường là ban đêm, khi quán chắc chắn đã đóng.
4. Bản xuất DSFinV-K
Trong phần quản trị ở mục Báo cáo, bạn tải bản xuất dưới dạng tệp zip: dữ liệu gốc, đầu chứng từ, dòng món, hình thức thanh toán và thuế theo từng lần chốt. Đây chính là tệp được yêu cầu khi kiểm tra quỹ – nếu chưa chắc, hãy đưa kế toán xem trước một lần.